Name: ARCOTEL HafenCity Dresden
Address: Leipziger Straße 29, Dresden, 01097, Deutschland
Telephone: +49 35 144 81110

Restaurant & Bar

ELBUFEREI – DER KULINARISCHE LEUCHTTURM IN DER DRESDNER HAFENCITY

Wir erfinden uns täglich neu. Warum? Weil wir es können! Genuss ist unendlich und das heimische Produktangebot gibt uns den Drive. Die Leidenschaft für asiatische Fusionsküche bringt den gewissen Kick und es entstehen überraschende Kompositionen als wahre Geschmacksexplosionen. In der ElbUferei treffen Dresdner auf Gäste aus aller Welt. Jung, heimisch, offen für Neues. Das ist die Genuss-Trilogie der ElbUferei.

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag

12.00 – 17.00 Uhr Mittagskarte, Getränke & Wein
17.00 – 21.30 Uhr Abendkarte à la carte und Menü

ELBUFEREI - DAS RESTAURANT

Jung, heimisch, kreativ

Die Küche steht ganz im Zeichen junger heimischer Küche kreativ und offen für Neues. Diese interpretiert Küchenchef David Schöbel mit seiner motivierten Küchenmannschaft jeden Tag neu. Ein kulinarischer Wellenschlag unweit des Dresdner Yachthafens. Mal original, mal originell. Mal heimische Klassiker. Mal asiatische Interpretation. Das Herzstück der ElbUferei ist die offene Showküche. Diese verschmilzt unkompliziert und locker mit dem Restaurantbereich im Neo-Bistro-Stil. Sie macht das Haus lebendig, lädt ein zum gemeinsamen Austausch. Das macht glücklich.

On Top: Im hauseigenen DRY-AGED-SCHRANK warten die zartesten Steaks auf Ihre Bestellung. Beste heimische Qualität reift hier zu perfekten Stücken für den ultimativen Fleischgenuss.

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ELBUFEREI - DIE BAR

Andockstelle bei Tag und bei Nacht

Die Bar der ElbUferei ist wie ein sicherer Hafen. Ankommen bei Freunden, Hektik und Stress fallen lassen, umgefälschte Authentizität und Lebenslust inhalieren. Und das von früh bis spät mit den passenden Cocktailklassikern und zwischendurch mit inspirierenden Kaffeespezialitäten für wortreiche Nachmittage.

On Top: Ein Gläschen La Vie en Rose zur Einstimmung auf den Abend. Ein perfekt gemixter Martini Espresso nach den kulinarischen Genussstunden in der ElbUferei.

ELBUFEREI - DIE TERRASSE

Der Platz zum Glücklich sein

Morgens. Mittags. Abends. Mit Freunden, Geschäftspartnern oder auch mal einfach nur so. Unsere Terrasse ist der Platz an der Sonne mit vielseitiger Geselligkeit. Oder einfach gesagt: Abschalten, sich fallen lassen und kulinarisch verwöhnt werden. Hier findet das Leben statt.

On Top: Blauer Himmel und Sommergenuss! Herz was willst Du mehr! Einfach abschalten und dazu die junge kreative Küche von David Schöbel genießen – einfach Urlaub!

KOCHSTERNSTUNDEN ElbUferei

Die 15. Kochsternstunden haben mit 45 Restaurants und vielfältigen kulinarischen Höhepunkten ein wahres Feuerwerk der Genusskunst präsentiert. Die ElbUferei hat sich mit einem exklusiven Gourmet-Menü der Competition gestellt und unvergessliche Geschmackserlebnisse geschaffen. Ein großer Dank gilt allen, die zu den zahlreichen inspirierenden Begegnungen und dem besonderen Fest der Gastfreundschaft beigetragen haben.

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